L'indigestion et ses symptômes - qu'il s'agisse de ballonnements, de nausées ou de maux de ventre - peuvent être causés par une alimentation trop rapide, un repas trop gras, le tabagisme ou une consommation excessive d'alcool. Parfois, des problèmes du tube digestif, comme un reflux gastro-œsophagien ou un ulcère, peuvent être à l'origine de votre indigestion. Il en va de même pour l'infection par une bactérie connue sous le nom de Helicobacter pylori, qui peut également entraîner des ulcères d'estomac.

Certaines mesures simples peuvent vous aider à éviter les indigestions. Par exemple, éviter les aliments épicés ou gras qui peuvent aggraver l'indigestion et éviter la consommation d'alcool et réduire les boissons caféinées comme le café, le thé ou le cola. Votre médecin peut également vous conseiller de prendre des médicaments tels que des antiacides ou des alginates pour traiter l'indigestion. Cependant, il existe déjà un remède qui se trouve sur l'étagère de votre cuisine et qui peut vous aider à gérer votre estomac turbulent : les herbes !

Herbes pour l'indigestion : Comment elles aident

  • - Luttent contre les bactéries qui peuvent causer des indigestions et des ulcères d'estomac (antimicrobien).
  • - Elles soulagent les flatulences (carminatives).
  • - Détendent les muscles lisses qui tapissent le tractus intestinal (antispasmodique).
  • - Augmenter la production de bile, qui aide à digérer et à absorber les graisses.
  • - Augmenter le mucus gastrique qui protège la paroi de l'estomac contre les irritations.

En ajoutant une poignée d'herbes à votre cuisine ou comme garniture, vous pouvez éviter les ballonnements. Si vous souffrez déjà d'une indigestion, mâcher quelques herbes ou boire quelques cuillères de jus fraîchement pressé après vos repas peut faire l'affaire. Cela fonctionne bien avec des herbes plus douces et feuillues. Les tisanes sont le moyen le plus populaire et le plus efficace d'utiliser des herbes pour lutter contre l'indigestion après un repas, car une tisane chaude entre facilement en contact avec l'estomac et les parois intestinales et est également facilement digérée.

9 Herbes savoureuses qui favorisent la digestion

Voici quelques plantes que vous pouvez utiliser lorsque l'indigestion vous rend malheureux.

1. Le romarin

Le romarin est traditionnellement utilisé pour traiter les problèmes gastro-intestinaux. Il peut aider à détendre la paroi musculaire lisse de votre tube digestif et agit comme un antispasmodique. Des études montrent également qu'il agit contre l'Helicobacter pylori, la bactérie impliquée dans les ulcères gastriques et les gastrites.

Comment l'utiliser : Ajoutez du romarin à votre cuisine, que ce soit dans les soupes, les salades, les pâtisseries lourdes ou les plats de viande, pour faciliter la digestion. Vous pouvez également préparer un thé au romarin en faisant infuser quelques brins de romarin frit ou frais dans une tasse d'eau bouillante. Buvez cette infusion pour soulager les gaz.

2. La mélisse

La mélisse appartient à la famille de la menthe et peut faire des merveilles pour soulager les gaz, les ballonnements et les douleurs dues à l'indigestion. On a constaté qu'elle soulage les spasmes du tractus intestinal et agit également contre la bactérie Helicobacter pylori.

Comment l'utiliser : Cette herbe est généralement prise sous forme de thé préparé en laissant infuser 2 à 3 cuillères à café de feuilles dans une tasse d'eau chaude.

3. La menthe poivrée

La menthe poivrée améliore l'écoulement de la bile, facilitant ainsi la digestion. Des études montrent également qu'elle possède des propriétés antibactériennes contre Helicobacter pylori.

Cependant, si le reflux gastro-œsophagien est responsable de votre indigestion, la menthe poivrée peut faire plus de mal que de bien. En effet, cette plante peut détendre les muscles qui ferment le tube alimentaire de l'estomac, permettant ainsi à l'acide de l'estomac de passer dans votre tube alimentaire. Il est également préférable d'éviter d'utiliser la menthe poivrée chez les enfants.

Comment l'utiliser
: Une tasse de thé à la menthe poivrée, préparée en faisant infuser une cuillère à café de cette herbe dans une tasse d'eau chaude, peut faire des merveilles pour apaiser un estomac dérangé.

4. Le basilic sacré

Le basilic sacré ou tulsi est utilisé depuis des siècles dans l'ancienne science médicinale de l'ayurveda pour traiter toute une série de maladies, dont les problèmes digestifs. Cette herbe odorante possède des propriétés antiulcéreuses ainsi qu'un effet antispasmodique, ce qui la rend utile pour soulager les spasmes, les gaz et les ballonnements. Elle augmente également la production de mucus protecteur de l'estomac, ce qui peut aider à prévenir l'irritation de la paroi de votre estomac.

Comment l'utiliser : Vous pouvez faire un thé à partir de feuilles de tulsi séchées ou prendre du jus de feuilles de tulsi fraîches pour soulager vos problèmes de ventre. Vous pouvez également combiner une cuillère à café de jus de feuilles de tulsi avec une demi-cuillère à café de jus de gingembre et 3 grains de poivre noir et les consommer pour lutter contre l'indigestion.

5. Le persil

Le persil est une autre herbe aux propriétés antibactériennes et boire du thé au persil après les repas peut aider à se protéger contre l'indigestion. Des recherches ont révélé que des extraits de cette herbe peuvent empêcher l'Helicobacter pylori de s'accrocher à votre estomac.

Comment l'utiliser : En plus d'ajouter du persil à vos ragoûts et sauces, ainsi qu'à vos pâtisseries, vous pouvez aussi consommer directement les feuilles fanées. Vous pouvez aussi faire infuser quelques brins de persil dans de l'eau fraîchement bouillie pour obtenir un thé curatif.

6. La marjolaine

Cet ancien symbole de paix peut certainement rendre votre ventre heureux ! Elle est efficace contre l'Helicobacter pylori et est traditionnellement utilisée pour traiter les troubles digestifs. 

Comment l'utiliser : La marjolaine fraîche est riche en vitamines et minéraux et fonctionne bien dans les soupes, les vinaigrettes, les marinades, ainsi que dans les plats de légumes et d'œufs. Vous pouvez préparer un thé dilué avec cette herbe ou suivre l'exemple des Britanniques et grignoter un sandwich à la marjolaine pour soulager une indigestion. Pour faire un sandwich, placez quelques pousses de cette herbe entre deux tranches de pain complet. Mais évitez d'utiliser ce remède si vous êtes enceinte ou si vous souffrez d'ulcères ou d'occlusion gastro-intestinale.

7. La sauge

La sauge est un amer aromatique ou carminatif qui peut aider à calmer un estomac dérangé. Elle atténue les gaz et soulage les spasmes intestinaux. Et comme beaucoup d'autres herbes que nous avons vues, elle présente une activité bactéricide contre Helicobacter pylori. 

Comment l'utiliser : Hachez environ 3 grammes de feuilles de sauge et faites-les infuser dans une tasse d'eau bouillante pendant environ 10 minutes pour obtenir un thé apaisant pour le ventre. La sauge peut également être utilisée dans votre cuisine.

8. Le thym

Le thym peut lui aussi soulager les gaz et contribuer à calmer les maux d'estomac20. Des études ont également montré qu'il pouvait inhiber de manière significative l'Helicobacter pylori. 

Comment l'utiliser : Cette herbe populaire peut être utilisée dans les marinades, les farces et les omelettes. Vous pouvez également faire infuser 2 cuillères à café de thym dans une tasse d'eau chaude pour préparer un thé anti-ballonnements.

9. L'origan

L'origan est étroitement lié à la marjolaine, et comme cette dernière, il peut également aider à lutter contre l'indigestion. Cette herbe améliore la digestion en augmentant le flux de bile qui nous aide à digérer et à absorber les graisses. Elle aide également en luttant contre certaines bactéries, les vers intestinaux et les virus.

Comment l'utiliser : Hachez un peu d'origan et utilisez-le comme garniture, surtout dans les plats lourds pour les intestins comme la pizza. Il vous aidera à digérer plus facilement cette portion supplémentaire de fromage. Faites infuser deux cuillères à café de cette herbe dans de l'eau chaude pendant environ dix minutes pour préparer un thé que vous pouvez consommer trois fois par jour. Gardez cependant à l'esprit que cette herbe ne peut pas être utilisée pendant la grossesse.

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