Le romarin (Rosmarinus officinalis) est un arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles en forme d'aiguilles et un arôme boisé.

Bien que mieux connue comme assaisonnement alimentaire, c'est l'une des plantes aromatiques et médicinales les plus populaires au monde.

Propriétés et utilisations

Le romarin a de puissantes propriétés antioxydantes, antiseptiques, anticancéreuses, anti-inflammatoires et désinfectantes. La plante est également réputée pour contenir une huile essentielle qui peut préserver et même améliorer le fonctionnement cognitif, y compris la mémoire.

De plus, le romarin est l'une des épices qui contiennent les propriétés antioxydantes les plus élevées, qui peuvent toutes se révéler efficaces contre les champignons, les bactéries et le cancer.

Attention: la prise médicinale de romarin peut s'avérer dangereuse pour les femmes enceintes car elle pourrait stimuler les menstruations ou nuire à l'utérus, induisant une fausse couche.

Formes et produits disponibles du romarin

Les vertus nutritionnelles du romarin se déclinent sous une large gamme de formes, dont:
  • - Herbe entière sous forme séchée.
  • - Extraits en poudre à base de romarin frais ou séché.
  • - Huile essentielle de romarin extraite des pointes fleuries de la plante.
  • - Thés et extraits liquides préparés à partir de feuilles fraîches ou séchées.

Chacune de ces variantes engendre des effets thérapeutiques différents. Quant aux extraits de romarin, leurs effets et leur valeur diffèrent selon la façon dont le romarin est extrait et les composés extraits. Le romarin frais, cependant, se classe plus haut que son homologue séché en raison de la subtilité de son goût, ce qui le rend plus appétissant.

Réfrigérer un lot frais de cette herbe dans un sac Ziploc est le meilleur moyen de s’assurer qu’elle ne périra pas pendant plusieurs semaines. Le romarin séché, en revanche, doit idéalement être conservé dans un contenant hermétique et conservé dans un endroit frais, sombre et sec pour qu'il dure plusieurs mois.

Le parfum boisé et citronné de l'huile essentielle de romarin se retrouve également dans les produits de beauté et utilisé en aromathérapie.

Outre ses utilisations pour la santé et la beauté, le romarin est également une herbe culinaire populaire. Le romarin frais ou séché peut être ajouté aux soupes, sandwiches, salades et trempettes et est même utilisé pour faire une huile infusée. De plus, le thé au romarin est une boisson populaire.

 Bienfaits d'ajouter du romarin à votre alimentation

1. Aide à améliorer votre mémoire

Le romarin fonctionne comme un stimulant cognitif efficace, utile pour améliorer la mémoire et la concentration mentale. Il est même efficace pour augmenter les activités des ondes cérébrales et se protéger contre les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.

  • - Respirez l'arôme de l'huile de romarin en ajoutant 2 ou 3 gouttes de cette huile à votre mouchoir ou diffuseur de chambre.
  • - Vous pouvez également commencer à boire du thé au romarin à base de feuilles fraîches ou séchées. Pour faire le thé, ajoutez 1 ou 1 1/2 cuillère à café de l'herbe à 1 tasse d'eau chaude, couvrez-la et laissez infuser pendant 5 minutes.

2. Améliore la santé cérébrale et neurologique

Le romarin présente un certain degré de propriétés neuroprotectrices en raison de sa teneur en acide carnosique. Cet acide aide à protéger le système nerveux en combattant les dommages cérébraux causés par les radicaux libres sous forme de stress oxydatif et de surstimulation des cellules nerveuses.

De plus, le romarin a démontré un potentiel de protection de certaines parties du cerveau contre les lésions tissulaires telles que les lésions ischémiques, la guérison des tissus nerveux et la prévention des caillots sanguins.

3. Stimule la croissance des cheveux

Cette herbe merveilleuse peut également stimuler la croissance des cheveux en améliorant potentiellement la circulation sanguine vers le cuir chevelu, ce qui permet à plus de nutriments d'atteindre les follicules pileux, encourageant ainsi vos cheveux à pousser longs et forts.

Ainsi, l'huile essentielle de romarin est présentée comme un réparateur viable contre la perte de cheveux, principalement en raison de ses effets améliorant la circulation et la guérison des nerfs.

  • - Ajoutez une poignée de romarin frais à 2 à 3 tasses d'eau chaude et laissez infuser pendant 15 minutes. Retirez l'herbe et laissez refroidir le liquide. Utilisez-le comme rinçage des cheveux plusieurs fois par semaine.
  • - Alternativement, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de romarin pour réchauffer l'huile d'olive ou de noix de coco et massez votre cuir chevelu avec 2 ou 3 fois par semaine. Vous pouvez même ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de romarin à votre shampooing avant de vous laver les cheveux.
  • - Mélangez 4 cuillères à café d'huile de pépins de raisin, ½ cuillère à café d'huile de jojoba, 3 gouttes chacune des huiles de romarin et de lavande et 2 gouttes chacune des huiles de thym et de bois de cèdre. Massez votre cuir chevelu avec ce mélange. Enveloppez vos cheveux avec une serviette chaude. Laissez agir toute la nuit ou pendant au moins 40 minutes. Le lendemain matin, shampouinez vos cheveux comme d'habitude. Suivez ce régime 2 ou 3 fois par semaine.

4. Facilite la circulation sanguine

Étant donné que le romarin réchauffe et stimule de manière caractéristique par nature, il peut aider à améliorer le mouvement du sang. Ceci, à son tour, aide à fournir des nutriments essentiels à tous les organes vitaux et à stimuler les activités métaboliques de votre corps.

C'est en partie à cause de cette capacité même à augmenter la circulation sanguine, en particulier vers la tête, que le romarin est reconnu comme un stimulant cognitif et un amplificateur de mémoire.

  • - Boire du thé au romarin régulièrement pour favoriser la circulation.
  • - Si vous souffrez fréquemment de membres froids en raison d'une mauvaise circulation, massez les membres affectés avec de l'huile infusée de romarin.

5. Renforce le système immunitaire

Le romarin vous offre une défense puissante contre différentes maladies et agents pathogènes qui peuvent nuire à votre système immunitaire.

Il contient des composés phytochimiques, notamment de l'acide rosmarinique, de l'acide bétulinique, du carnosol et de l'acide caféique avec des propriétés antioxydantes, anticancéreuses et anti-inflammatoires. Ces composés jouent un rôle important dans la neutralisation des radicaux libres, qui peuvent provoquer un stress oxydatif et des dommages cellulaires.

  • - Buvez 1 à 2 tasses de thé au romarin par jour pour rester en bonne santé et à l'abri du rhume, de la toux et d'autres problèmes de santé.

6. Empêche les dommages au foie

Le foie est peut-être l'un des organes les plus vitaux du corps, à qui on attribue l'essentiel de la responsabilité lorsqu'il s'agit de détoxifier notre système.

Tout dommage au foie a donc des ramifications importantes pour tout le corps et peut même conduire à un arrêt complet des fonctions corporelles. Ce qui aggrave les choses, c'est le fait que le foie met beaucoup de temps à récupérer car il est l'un des organes les plus lents à guérir.

Le romarin, cependant, peut aider à cet égard car il a été lié à la réduction du risque de cirrhose et à l'accélération de la récupération du foie. Une autre propriété de protection du foie associée à cette plante est qu'elle réduit les enzymes hépatiques plasmatiques, ce qui peut provoquer un diabète de type 2.

De plus, sa teneur en carnosol s'est avérée efficace pour éviter la distorsion des tissus hépatiques, et on pense également qu'elle prévient l'épuisement du glycogène hépatique, les molécules de stockage d'énergie.

Buvez une tasse de thé au romarin tous les jours. Cependant, consultez toujours votre médecin avant de commencer cet apport complémentaire.

7. Réduit l'inflammation et les maux de tête

Le romarin est bénéfique pour la réduction de la douleur et de l'inflammation, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.

Il aide à soulager les douleurs arthritiques, les douleurs du nerf sciatique, les douleurs de goutte, les maux de dos et les raideurs de la nuque. En raison de ses propriétés antispasmodiques, cette plante aide également à réduire les douleurs menstruelles.

Le romarin contient des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Le romarin a longtemps été utilisé comme remède contre les maux de tête, mais d'autres parties du corps souffrant de douleur peuvent également en bénéficier.

Un bain de romarin, par exemple, est utilisé depuis des siècles pour traiter les articulations raides et douloureuses. Ainsi, il peut aider à traiter les maux de tête. Cela peut même aider à réduire la douleur des migraines.

  • - Massez simplement votre front et vos tempes avec quelques gouttes d'huile de romarin mélangées à 1 cuillère à soupe d'huile de support.
  • - Même sentir son arôme peut soulager les maux de tête.
  • - Pour les maux de tête associés au froid ou à la congestion nasale, ajoutez quelques gouttes d'huile de romarin dans un bain d'eau chaude et inhalez la vapeur.
  •   - Pour les douleurs arthritiques, réchauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au micro-ondes pendant quelques secondes. Mélangez 2 à 3 gouttes d'huile de romarin dedans. Massez la zone touchée avec cette huile pendant 5 minutes. Répétez 2 à 3 fois par jour jusqu'à ce que vous obteniez un soulagement.
  • - Préparez 1 à 2 tasses de thé au romarin, trempez-y un gant de toilette et placez-le sur la zone touchée pendant 10 à 15 minutes. Faites-le plusieurs fois par jour pour traiter les douleurs musculaires.

8. Combat l'anxiété et le stress

L'arôme doux du romarin est efficace pour éclaircir votre esprit et soulager le stress. Sa nature apaisante aide même à détendre les muscles tendus.

Le romarin peut même fonctionner comme un somnifère naturel pour améliorer la qualité et la durée du sommeil. 

Pour lutter contre le stress et l'anxiété, ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de romarin dans un diffuseur ou un vaporisateur d'aromathérapie. Placez-le dans votre chambre à une distance de sécurité, afin que les vapeurs apaisantes puissent aider à induire un sommeil profond et paisible.

9. Empêche l'hyperglycémie

Le romarin s'est montré prometteur pour aider à réguler la glycémie. Les extraits de romarin peuvent abaisser les taux de glucose et de cholestérol plasmatiques à jeun, aidant à gérer le diabète de type 2 et d'autres conditions métaboliques.

  • - Buvez une tasse de thé au romarin tous les jours.

Attention: Consultez toujours votre médecin avant de boire ce thé et assurez-vous de continuer à surveiller votre glycémie par la suite. En outre, commencer ce remède d'appoint ne signifie pas que vous pouvez prendre les médicaments prescrits par votre médecin moins au sérieux. Adhérez strictement à la routine médicamenteuse stipulée par votre médecin. 

10. Protège contre la dégénérescence maculaire

Une autre plume du chapeau de romarin est son potentiel pour lutter contre l’une des maladies oculaires les plus répandues, à savoir la dégénérescence maculaire. Ainsi, l'application clinique du romarin pourrait même s'avérer appropriée pour traiter des maladies affectant la rétine externe, telles que la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

  • Ajoutez du romarin à vos aliments comme épice.

Effets secondaires et allergies

Le romarin est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les quantités trouvées dans les aliments et lorsqu'il est utilisé comme médicament administré par voie orale, appliqué sur la peau ou inhalé en aromathérapie.

Compte tenu de la teneur en huile volatile du romarin, une consommation excessive de cette plante peut déclencher des effets secondaires nocifs, tels que:

  • - Irritation de l'estomac et de l'intestin
  • - Lésions rénales
  • - Saignement utérin
  • - Augmentation de la sensibilité au soleil
  • - Spasmes
  • - Rougeur de la peau
  • - Coma
  • - Rétention d'eau dans les poumons, également appelée œdème pulmonaire
  • - Réactions allergiques


De plus, selon de récentes recherches européennes, le romarin interfère avec l'absorption du fer dans l'alimentation et il n'est donc pas recommandé de l'utiliser en interne par les personnes souffrant d'anémie ferriprive.

Lors de l'application topique d'huile essentielle de romarin, il est préférable de la diluer avec une huile de support pour éviter une irritation cutanée. Cette huile forte peut même entraîner une dermatite chez les personnes à la peau sensible. En outre, la consommation orale d'huile de romarin non diluée est également strictement interdite. 

Facteurs de risque

L'usage médicinal du romarin gagne en popularité dans le monde entier. La version allemande de la FDA, la Commission allemande E, approuve l’utilisation de l’huile de romarin pour traiter les douleurs articulaires et les problèmes de circulation. Ils approuvent également l'utilisation de feuilles de romarin pour aider à traiter divers problèmes digestifs.

Bien que le romarin puisse être bénéfique pour votre santé, il n’est pas pour tout le monde de l’utiliser. L'herbe ne doit être prise qu'à petites doses. Évitez le romarin si vous êtes enceinte ou vous allaitez, car il peut être un abortif, un produit qui pourrait stimuler un avortement. Les patients souffrant d'hypertension artérielle doivent également éviter de prendre du romarin en complément.

Bien que l'utilisation culinaire du romarin soit sûre, vous devriez toujours consulter votre médecin avant d'essayer de nouveaux suppléments ou traitements. Vérifiez si les huiles de romarin interfèrent avec votre diabète ou vos anticoagulants. Si votre médecin vous donne tout ce qu'il faut pour utiliser le romarin, vous savez qu'il peut certainement contribuer à votre santé.

Bienfaits pour la santé du Romarin

Conseils supplémentaires

  • Évitez d'utiliser l'huile essentielle de romarin pendant la grossesse ou si vous souffrez d'épilepsie, d'hypertension ou de troubles de la coagulation.
  • Ne prenez pas cette plante en prenant des médicaments homéopathiques.
  • Avant d'utiliser l'huile de romarin sur la peau, faire un test épicutané pour exclure la possibilité d'une réaction allergique.
  • Ne pas consommer de grandes quantités de romarin, car il peut causer une irritation de l'estomac et des intestins ainsi que des dommages aux reins.
  • Conserver le romarin séché dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sombre et sec.