Aimez-vous ajouter des piments à vos aliments?

Si oui, vous connaissez peut-être la capsaïcine, le produit chimique responsable des coups de pied épicés des piments forts. Plus elle contient de capsaïcine, plus elle est chaude.

À l'exception des poivrons, la capsaïcine est généralement synonyme de poivrons et se trouve en abondance dans les poivrons de Cayenne.

La capsaïcine se trouve dans toutes les parties des poivrons à l'exception des graines, bien que la concentration la plus élevée se trouve dans la paroi interne où les graines se fixent.

Attention: la capsaïcine peut interagir avec certains médicaments et suppléments à base de plantes. Alors, consultez votre médecin avant de prendre des suppléments oraux.

Voici certains des avantages pour la santé de la capsaïcine que vous devez connaître.

1. Aide à la gestion de la douleur

Que vous ayez mal aux muscles ou aux articulations, la capsaïcine agit comme un analgésique naturel.

Il présente un effet anti-inflammatoire qui aide à réduire la douleur et l'inflammation. Il empêche également l'activation des transmetteurs de douleur du cerveau, ce qui à son tour réduit la sensation de douleur.
  • Appliquez un peu de crème ou de lotion en vente libre contenant entre 0,025% et 0,075% de capsaïcine purifiée sur la zone douloureuse et massez doucement. Faites-le 2 ou 3 fois par jour jusqu'à ce que la douleur disparaisse.
  • Une autre option consiste à mélanger ½ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu et 2 à 3 cuillères à café d'huile d'olive chaude ou de noix de coco. Appliquez-le sur la zone douloureuse. Laisser reposer 10 à 15 minutes, puis rincer. Répétez une ou deux fois par jour jusqu'à disparition de la douleur.

2. Aide aux efforts de perte de poids

Si vous essayez de perdre du poids, vous devriez probablement envisager de manger des aliments riches en capsaïcine.

La capsaïcine est un agent thermogénique, ce qui signifie qu'elle augmente l'activité métabolique. Ceci, à son tour, aide à brûler des calories et des graisses.

Fait intéressant, la capsaïcine aide également à réduire votre faim, vous aidant à manger moins et à vous sentir rassasié plus longtemps.
  • Consultez votre médecin au sujet de l'utilisation de suppléments de capsaïcine pour aider à contrôler votre appétit et augmenter le métabolisme des graisses.
  • Vous pouvez également utiliser du poivre de Cayenne dans votre cuisine.

 3. Réduit la douleur arthritique

Pour faire face à tout type de douleur arthritique, la capsaïcine est très efficace. Ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires aident à éliminer la douleur et à réduire l'enflure.
  • Ajouter ½ cuillère à café de poudre de poivre de Cayenne à 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco tiède. Mélangez soigneusement, puis appliquez-le sur la zone arthritique douloureuse. Laissez-le reposer pendant 20 minutes. Rincez-le à l'eau tiède. Faites-le 2 ou 3 fois par jour.
  • Alternativement, vous pouvez masser la zone arthritique avec de la crème de capsaïcine, 2 ou 3 fois par jour.

 4. Abaisse la pression artérielle

L'hypertension artérielle est quelque chose que vous ne devez pas ignorer, car elle met à rude épreuve votre cœur et vos artères, ce qui peut entraîner de nombreuses maladies allant du cœur aux problèmes rénaux.

Pour garder votre tension artérielle sous contrôle, la capsaïcine dans les poivrons de Cayenne est très efficace.

5. Améliore les symptômes du psoriasis

Le psoriasis, une maladie auto-immune, provoque des plaques de peau rouge, démangeaisons et squameuses. Bien qu'il n'y ait pas de remède pour cette maladie, les crèmes de capsaïcine peuvent soulager les démangeaisons et améliorer l'apparence des plaques psoriasiques.
  • Appliquez une crème de capsaïcine sur les zones où vous souffrez de psoriasis, 2 ou 3 fois par jour.

 6. Réduit le risque de cancer

La capsaïcine est un outil puissant contre le cancer. Il a un effet antiprolifératif profond sur différents types de cancer, y compris le cancer de la prostate et du sein.

Pour vous protéger contre le cancer mortel, envisagez de prendre régulièrement des suppléments de capsaïcine. Consultez d'abord votre médecin. Incluez également cette épice dans votre cuisine.

7. Stimule la santé digestive

La capsaïcine est également bonne pour votre santé digestive. Il aide à réguler le système digestif et à éliminer plus efficacement les déchets et les toxines.
  • Pour aider à lutter contre les infections de l'estomac, mélangez simplement une pincée de poudre de poivre de Cayenne dans un verre d'eau et buvez-la une fois par jour. Vous pouvez continuer pendant quelques jours.
  • Vous pouvez également prendre de la capsaïcine sous forme de supplément, mais uniquement après avoir consulté votre médecin.

 8. Empêche les caillots sanguins

La capsaïcine a un puissant effet anticoagulant et augmente également la circulation dans tout le corps.
  • Ajoutez des poivrons de Cayenne frais et hachés dans les plats à sauter, les soupes et les ragoûts.
  • En outre, vous pouvez saupoudrer de poivre de Cayenne moulu sur les plats du petit-déjeuner, les salades et autres plats.
  • Vous pouvez choisir de prendre des suppléments de capsaïcine, mais consultez d'abord votre médecin. 
Avantages pour la Santé de la Capsaïcine (Piments) que vous devez savoir
Avantages pour la Santé de la Capsaïcine (Piments) que vous devez savoir

 Conseils supplémentaires

  • Testez les onguents et les crèmes topiques contenant de la capsaïcine sur une petite zone de peau saine pour vérifier l'irritation avant de l'utiliser.    
  • Ne pas utiliser de pommades et de crèmes contenant de la capsaïcine avec un coussin chauffant ou l'appliquer immédiatement après une douche chaude.
  • Ne mettez pas de pommades et de crèmes contenant de la capsaïcine sur les plaies ou la peau irritée.
  • Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau après avoir appliqué la pommade ou la crème pour éviter de la mettre dans vos yeux ou sur d'autres zones sensibles du corps.
  • Si vous préférez prendre du poivre de Cayenne par voie orale pour profiter des avantages de la capsaïcine, vous pouvez neutraliser la chaleur afin que votre bouche cesse de brûler en buvant du lait.
  • Les suppléments ou produits de capsaïcine par voie orale peuvent provoquer des problèmes digestifs comme les gaz, les ballonnements et la diarrhée. Assurez-vous de suivre un régime riche en fibres pour limiter ces effets.