Les allergies alimentaires peuvent transformer une chose simple comme l'heure des repas en cauchemar si vous ne faites pas attention. D'autre part, des solutions rapides et faciles comme suivre un régime d'élimination ou éviter les allergènes, utiliser du charbon actif, faire l'irrigation nasale et donner à votre corps beaucoup d'aliments anti-inflammatoires, pourraient aider à atténuer le problème et à atténuer les symptômes.

Les allergènes alimentaires les plus courants comprennent:

  • - Les Poissons et crustacés
  • - Les  Cacahuètes
  • - Les Fruits à coque (noix, amandes, noisettes, noix du Brésil)
  • - Les œufs
  • - Le Lait
  • - Le Soja
  • - Le Blé

Si vous soupçonnez une allergie alimentaire, votre première étape devrait consister à déterminer ce qui cause exactement votre allergie. Cela pourrait être fait via un test cutané, un test sanguin, une provocation par voie orale ou en combinaison avec le régime d'élimination. Tous ces éléments doivent être entrepris uniquement sous la direction d’un médecin. Une fois que vous avez confirmé la cause de votre allergie, voici quelques mesures que vous pouvez mettre en place:

Remèdes naturels et mesures pour lutter contre les allergies alimentaires

1. Faire cuire les aliments

Certaines allergies sont le résultat de ce que l’on appelle le syndrome d’allergie orale. Dans ce cas, vous n'êtes pas réellement allergique à l'aliment lui-même, mais aux protéines qu'il contient qui peuvent ressembler étroitement à un pollen auquel vous pourriez être allergique. Voici quelques allergies au pollen typiques qui s'étendent à certains aliments:

  • - Pollen de bouleau → Pomme, poire, prune, kiwi, pêche, cerise, carotte, amandes, noix, fenouil, céleri et persil
  • - Herbe à poux → Pastèque, miellat, cantaloup, courgette, concombre et banane
  • - Graminées → Oranges, melons et tomates

Si vous cuisinez un légume ou un fruit, cela modifie la structure des protéines et cela pourrait les rendre méconnaissables par votre système immunitaire, vous permettant de les consommer sans les effets indésirables que vous obtenez avec les aliments crus. Alors remplacez cette banane crue par des beignets ou des bananes cuites, faites cuire vos pommes dans du crumble aux pommes ou cuites dans de la compote de pommes et faites rôtir ces carottes dans votre salade ou vos accompagnements.

2. Prenez des probiotiques et des prébiotiques

Les aliments probiotiques et prébiotiques peuvent aider à améliorer votre santé intestinale et votre force immunitaire en général. Alors faites le plein d'aliments fermentés comme le kimchi, la choucroute et le yogourt probiotique pour une force immunitaire améliorée afin d'aider votre corps à mieux faire face aux allergènes potentiels. Par exemple, les souches de probiotiques Lactobacillus présentes dans le yogourt peuvent améliorer la fonction immunitaire des muqueuses. Ceci est pertinent si votre allergie provoque des problèmes dans le système respiratoire (comme les éternuements ou la toux) et les muqueuses intestinales (comme des problèmes digestifs). Donc, si vos allergies provoquent des symptômes gastro-intestinaux ou respiratoires, cela pourrait aider.

3. Prenez des aliments anti-inflammatoires

Lorsque votre corps est constamment exposé à des aliments provoquant des allergies, cela peut entraîner une inflammation allergique chronique. Les aliments anti-inflammatoires peuvent réduire le stress inflammatoire que votre corps subit en consommant des aliments allergènes. Voici quelques aliments à inclure dans votre alimentation, à moins bien sûr que vous ne soyez allergique à l'un d'entre eux.

  • - Le curcuma
  • - La cannelle
  • - Le gingembre
  • - Les légumes à feuilles vertes
  • - Le melon amer
  • - L'huile d'olive
  • - Les patates douces violettes
  • - Le jus de grenade
  • - Les oignons
  • - Les poissons gras

4. Utilisez l'huile d'eucalyptus pour soulager la congestion et renforcer le système immunitaire

L'huile d'eucalyptus est connue pour aider à soulager la congestion, agissant comme un expectorant. Cela aide à ouvrir vos sinus et vos poumons qui peuvent être obstrués par du mucus, vous permettant de respirer facilement. Elle stimule votre système immunitaire et est également un analgésique, soulageant la douleur causée par des symptômes allergiques comme la respiration sifflante. Il suffit de l'appliquer sur les tempes et la poitrine ou l'utiliser dans des appareils d'inhalation de vapeur.

5. Utilisez l'huile de théier pour soulager les démangeaisons causées par l'urticaire et calmer l'inflammation

Vous pouvez également utiliser de l'huile d'arbre à thé diluée dans une huile de support comme remède topique pour le soulagement des démangeaisons dues aux éruptions cutanées ou à l'urticaire causées par l'allergie. On pense qu'il réduit l'hypersensibilité de la peau. Elle peut également aider à moduler la vasodilatation ou l'élargissement des vaisseaux sanguins en réponse à l'inflammation des histamines. 

Les histamines sont des produits chimiques que votre corps produit en réponse à une exposition à un allergène alimentaire. Conçus pour purger votre corps de la substance incriminée, ils peuvent provoquer des éruptions cutanées, des éternuements ou des larmes. L'huile d'arbre à thé peut apaiser l'inflammation causée en présence de ces histamines, calmant les symptômes.

6. Utilisez un pot Neti pour traiter les symptômes respiratoires

L'irrigation nasale réalisée à l'aide d'un appareil connu sous le nom de pot neti est de plus en plus populaire pour traiter non seulement les infections respiratoires et l'asthme, mais également les allergies saisonnières. Les personnes atteintes de rhinite allergique pourraient essayer d'utiliser une solution saline hypertonique pour faire l'irrigation nasale avec leur pot neti. Si vous ressentez des symptômes respiratoires tels que des éternuements dus à votre allergie alimentaire, cela peut également vous aider.

7. Essayez le charbon actif pour les allergies aux arachides

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires sur ce front, le charbon actif, qui a des propriétés de liaison chimique, pourrait être utile pour les personnes allergiques. Comme l'a révélé une étude, cette forme de charbon de bois a la capacité de former des complexes avec la protéine des arachides, un allergène alimentaire courant. Ce faisant, il supprime les protéines d'arachide qui se lient aux anticorps du système immunitaire immunoglobulines E et G (IgE et IgG) et sont responsables de vos symptômes allergiques. Les chercheurs suggèrent qu'il pourrait être utilisé pour ralentir ou empêcher l'absorption des protéines d'arachide dans le tractus gastro-intestinal d'une personne allergique aux arachides qui aurait accidentellement ingéré la nourriture.

Reste à savoir s'il peut être utilisé ou non pour prévenir une réaction allergique et nécessitera certainement des tests supplémentaires avant de pouvoir l'avoir en toute sécurité - surtout si vous avez des réactions graves à la noix.

8. Évitez les aliments auxquels vous êtes allergique

Cela peut sembler une évidence, mais il n'y a sans doute pas de meilleur moyen d'éviter les réactions allergiques que de couper complètement les aliments qui déclenchent la réaction. Vous devrez suivre un régime alimentaire modifié qui exclut tous les aliments qui causent des problèmes aussi longtemps que vous souhaitez éviter les symptômes. Votre médecin et votre nutritionniste peuvent vous prescrire des vitamines ou vous recommander des aliments qui compensent l'absence de nutriments dans les aliments auxquels vous êtes allergique.

N'essayez pas de remèdes maison si vous avez une réaction sévère

Si vous présentez des signes d'une réaction allergique légère à modérée à certains aliments, vous pourrez peut-être gérer les symptômes à la maison ou les laisser s'installer en quelques heures. Cependant, si vous souffrez d'anaphylaxie, cela nécessite une attention médicale immédiate. Laissée sans surveillance, cette urgence médicale peut même s'avérer fatale, alors ne vous embêtez pas avec des remèdes maison ou des traitements naturels qui peuvent prendre beaucoup trop de temps pour faire effet, auquel temps il pourrait être trop tard. Alors, comment reconnaissez-vous cette forme de réaction sévère? Surveillez ces signes:

  • - Problèmes respiratoires, respiration bruyante
  • - Gonflement de la langue ou de la gorge
  • - Resserrement de la gorge
  • - Voix rauque
  • - Difficulté à parler
  • - Toux persistante
  • - Respiration sifflante
  • - Vertiges
  • - Évanouissement / sensation de faiblesse
  • - L'hypotonie / pâleur chez les jeunes enfants

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