Le miel et la cannelle sont deux ingrédients naturels qui présentent individuellement une série d'avantages pour la santé. Bien qu’il n’y ait aucun doute sur la puissance respective de chacun de ces agents de guérison, les coupler en un mélange thérapeutique peut les rendre plus puissants.

Ce n'est pas une nouvelle recette radicale, mais une recette qui a fait ses preuves, qui remonte aussi loin que les anciennes écoles de médecine chinoise et ayurvédique. Les gens du monde entier ont optimisé les vertus médicinales du miel et de la cannelle pendant des siècles, à la fois séparément et ensemble.

Un mélange de miel et de cannelle est souvent présenté comme une panacée pour une gamme de maladies, de l'arthrite au diabète. Outre la consommation orale, ce remède peut également être appliqué par voie topique comme pommade pour la peau pour guérir les blessures mineures et bannir d'autres problèmes de peau embêtants.

Ce mélange cicatrisant contient le mélange parfait de propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, anti-radicalaires et améliorant la peau qui lui confèrent le titre de `` panacée ''. Il se peut que l'un ou l'autre de ces ingrédients agisse pour améliorer l'effet pharmacologique de l'autre.

Bienfaits pour la santé du miel et de la cannelle

Valeur nutritive du miel

Une tasse de miel (339 g) contient:

  • - Eau : 97 g
  • - Calories : 1031 kcal
  • - Protéine : 02 g
  • - Cholestérol : 0 g
  • - Glucides : 34 g
  • - Total de fibres alimentaires : 7 g
  • - Sucres totaux : 39 g

Il contient également des vitamines et des minéraux:

  • - Calcium : 20 mg
  • - Fer : 42 mg
  • - Phosphore (P) : 14 mg
  • - Potassium (K) : 176 mg
  • - Sodium (Na) : 14 mg
  • - Zinc (Zn) : 75 mg
  • - Cuivre (Cu) : 122 mg
  • - Sélénium (Se) : 2 mg
  • - Vitamine C : 7 mg
  • - Riboflavine : 129 mg
  • - Vitamine B6 : 81 mg
  • - Folate : 7 mcg

Valeur nutritive de la cannelle

La cannelle protège contre le stress oxydatif et s'avère utile pour lutter contre les réactions inflammatoires et allergiques. Elle est réputée stimuler la digestion et éliminer les gaz intestinaux. La présence de composés aux propriétées apparentées à l'insuline en ferait un bon complément pour lutter contre le diabète. 

Valeur nutritive de la cannelle moulue par 100 grammes:

  • - Eau : 10,58 g
  • - Énergie : 247 kcal
  • - Protéines : 3,99 g
  • - Lipides (graisses) totaux : 1,24 g
  • - Glucides : 80,59 g
  • - Fibre : 53,1 g
  • - Sucres : 2.17 g
  • - Calcium, Ca : 1002 mg
  • - Fer, Fe : 8,32 mg
  • - Magnésium, Mg : 60 mg
  • - Phosphore, P : 64 mg
  • - Potassium, K : 431 mg
  • - Sodium, Na : 10 mg
  • - Zinc, Zn : 1,83 mg
  • - Vitamine C : 3,8 mg
  • - Niacine : 1,332 mg
  • - Vitamine B-6 : 0,158 mg
  • - Folate : 6 mcg
  • - Vitamine A : 15 mcg
  • - Vitamine K : 31,2 mcg 

 Facteurs de risque liés au miel et à la cannelle

  • - La consommation orale de miel est dangereuse pour les nourrissons de moins de 12 mois car elle peut entraîner une intoxication par le botulisme. Le risque de botulisme, cependant, s'applique uniquement aux jeunes enfants et non aux enfants plus âgés, aux adolescents et aux adultes.
  • - Évitez d'utiliser le miel comme remède si vous êtes allergique au pollen. Parce que le miel est extrait du pollen, il peut finir par déclencher une réaction allergique.
  • - Une consommation excessive de cannelle cassia ou de cannelle chinoise, en particulier, est connue pour engendrer des effets secondaires indésirables chez certaines personnes. Cette variante de la cannelle contient de grandes quantités d'un produit chimique appelé coumarine, qui peut provoquer ou aggraver une maladie du foie. De plus, l'application topique de cannelle cassia a été associée à une irritation cutanée et à des réactions cutanées allergiques dans certains cas.

Remarque: les personnes qui prennent des médicaments contre le diabète doivent faire preuve de plus de prudence lorsqu'elles utilisent de la cannelle, car elle peut interférer avec ou améliorer l'effet hypoglycémiant du médicament, entraînant une chute de votre glycémie à des niveaux dangereux.

Les avantages pour la santé d'utiliser du miel avec de la cannelle

1. Traite l'arthrite

L’arthrite peut causer beaucoup de douleurs dans les articulations et ainsi affecter la mobilité d’une personne. Vous pouvez utiliser du miel et de la cannelle pour soulager l'arthrite. Ils aident à maintenir la santé des os et à soulager les douleurs articulaires.

La cannelle a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui aident à réduire l'enflure, la rougeur et la raideur des articulations touchées, tandis que le miel agit pour amplifier cet effet thérapeutique.

  • - Pour la consommation, mélanger 1 cuillère à soupe de miel cru et une ½ cuillère à café de cannelle en poudre dans 1 tasse d'eau tiède. Buvez-le tous les matins à jeun.
  • - Pour une utilisation topique, mélangez des parties égales de cannelle en poudre et de miel. Appliquez le mélange sur la zone touchée. Laissez-le reposer pendant 30 minutes, puis rincez-le à l'eau tiède. Faites ceci deux fois par jour.

Remarque: évitez d'appliquer ce remède par voie topique s'il provoque une sensation de brûlure dans votre peau.

2. Renforce l'immunité

Parce que le miel et la cannelle regorgent d'antioxydants qui aident à contrer les radicaux libres dans le corps, une combinaison des deux est destinée à donner un coup de pouce à votre système immunitaire. De plus, les deux ingrédients composites sont également très efficaces pour prévenir les infections, compte tenu de leurs puissantes propriétés antibactériennes.

La consommation modérée de cinnamaldéhyde présente dans la cannelle s'est avérée particulièrement bénéfique pour le système immunitaire des organismes sains. Les mérites de ce remède sont encore aggravés par les preuves importantes trouvées à l'appui du miel en tant que stimulant immunitaire naturel.

  • - Mélangez ¼ cuillère à café de cannelle en poudre dans 1 cuillère à soupe de miel bio. Consommez ce mélange deux fois par jour.
  • - Si vous le souhaitez, vous pouvez les mélanger dans un verre d'eau tiède avec le jus d'un citron puis le boire.

Cette solution simple gardera votre système immunitaire fort et empêchera les maladies courantes, telles que le rhume et la grippe, de nuire à votre santé. 

3. Combat l'acné

Le miel et la cannelle sont connus pour aider à traiter l'acné, en raison de leurs propriétés antimicrobiennes. Chacun d'eux regorge de caractéristiques anti-inflammatoires, antiseptiques et antioxydantes qui non seulement protègent les bactéries responsables de l'acné, mais diminuent également l'apparence des boutons, les risques de cicatrices et d'autres infections cutanées.

De plus, le miel offre l'avantage supplémentaire d'être un humectant naturel qui aide à retenir l'hydratation de la peau. Il est également utile pour prévenir les pores obstrués, qui sont souvent à l'origine d'une poussée d'acné.

  1. - Mélangez soigneusement une ½ cuillère à café de cannelle en poudre dans 1 cuillère à café de miel.
  2. - Appliquez ce mélange sur la zone touchée par l'acné.
  3. - Laisser reposer pendant 10 minutes, puis laver à l'eau tiède.
  4. - Répétez une ou deux fois par jour.

4. Peut améliorer le sommeil

L'apnée du sommeil est l'une des nombreuses causes communément signalées derrière les troubles du sommeil. Un mélange thérapeutique de miel et de cannelle s'est avéré bénéfique pour traiter un large éventail de ces problèmes liés au sommeil étant donné ses propriétés anti-inflammatoires.

Les propriétés du miel et de la cannelle peuvent aider à réduire l'enflure autour de la gorge qui peut obstruer les voies respiratoires et entraîner par la suite une apnée du sommeil.

Bien qu'il soit largement reconnu pour ses effets potentiels favorisant le sommeil, d'autres études sont nécessaires pour établir de manière concluante les mérites du miel et de la cannelle à cet égard.

  • - Mélangez 1 à 2 cuillères à café de cannelle en poudre dans 1 tasse d'eau chaude ou faites simplement tremper 2 pouces de bâton de cannelle dans l'eau chaude pendant 5 minutes. Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel et buvez cette solution tous les jours avant de vous coucher.
  • - De plus, vous pouvez boire un verre de lait chaud avec un peu de miel et de cannelle en poudre tous les jours avant de vous coucher.

5. Aide à perdre du poids

Bien que le miel et la cannelle ne soient pas des solutions magiques pour perdre du poids, lorsqu'ils sont utilisés en conjonction avec un régime alimentaire et de l'exercice appropriés, ils peuvent vous aider à perdre du poids rapidement.

Les antioxydants contenus dans le miel peuvent aider à réduire la prise de poids et l'adiposité, tandis que la cannelle régule les habitudes alimentaires en éliminant les fringales, ce qui jette les bases d'un régime de perte de poids réussi. De plus, la cannelle stimule votre métabolisme, ce qui en fait une aubaine pour les observateurs de poids.

  1. 1 - Ajouter une ½ cuillère à café de cannelle en poudre à 1 tasse d'eau chaude.
  2. 2-  Laissez infuser 10 minutes.
  3. 3- Ajoutez-y 1 cuillère à café de miel cru biologique.
  4. 4- Buvez-le deux fois par jour, une fois le matin et de nouveau le soir.

6. Améliore la santé cardiaque

Le miel et la cannelle peuvent jouer un rôle clé dans l'amélioration de votre santé cardiaque. Les constituants phénoliques du miel, y compris la quercétine, l'ester phénéthylique d'acide caféique, l'acacétine et le kaempférol, se sont révélés avoir un effet préventif contre les maladies cardiovasculaires en combattant les dommages oxydatifs.

En raison de ses propriétés anti-inflammatoires considérables, la cannelle est extrêmement efficace pour protéger le cœur et les artères environnantes contre les dommages.

Ces deux ingrédients stimulent également la circulation et aident à réduire les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides. Un taux de cholestérol élevé peut entraîner une athérosclérose ou une accumulation de plaque dans les artères, ce qui peut augmenter les risques de caillot, entraînant finalement une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

  • - Pour aider à protéger votre cœur, étalez simplement un peu de miel sur vos toasts et saupoudrez-y un peu de cannelle en poudre. Profitez-en avec votre petit-déjeuner.

7. Contrôle la glycémie

Le miel et la cannelle ont tous deux des avantages importants pour les personnes diabétiques. Il existe plusieurs composés dans la cannelle qui stimulent les récepteurs de l’insuline et inhibent l’enzyme qui rend ces récepteurs inactifs, améliorant ainsi la capacité globale de la cellule à utiliser le glucose.

Le miel, pris avec modération, contribue également à abaisser votre glycémie. En fait, des variétés comme le miel de Manuka peuvent fonctionner comme une alternative au sucre appropriée pour les diabétiques car elles ont un indice glycémique très bas, ce qui signifie qu'elles ne provoqueront pas de pic de sucre dans le sang, contrairement au sucre de table.

  • - Consommez régulièrement jusqu'à une demi-cuillère à café de cannelle mélangée à 1 cuillère à café de miel pour réduire votre taux de sucre dans le sang.
  • - En outre, vous pouvez saupoudrer de cannelle en poudre sur votre gruau ou vos céréales du matin.

8. Soulage la toux

Ce mélange médicinal peut également vous aider à soulager votre période de toux. La cannelle et le miel ont des propriétés antibactériennes et antivirales pour booster, ce qui en fait des agents efficaces pour conjurer les infections courantes telles que le rhume et la grippe qui sont à l'origine de votre toux persistante.

De plus, le miel recouvre et apaise la gorge pour soulager l'inconfort et l'irritation résultant d'une toux persistante.

  1. 1- Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel cru à 1 verre d'eau tiède.
  2. 2- Incorporer une ½ cuillère à café de cannelle en poudre.
  3. 3- Buvez cette solution lentement, deux fois par jour.

9. Soigne les blessures mineures

Le miel et la cannelle ont des propriétés cicatrisantes qui les rendent utiles pour traiter les problèmes de peau, en particulier les plaies mineures et les écorchures. Ce baume thérapeutique pour la peau offre le double avantage de lutter contre les bactéries et de réduire l'inflammation, deux éléments essentiels pour une guérison cutanée rapide.

  1. 1- Mélangez simplement un peu de cannelle en poudre dans 2 ou 3 cuillères à café de miel cru.
  2. 2- Appliquez cette pâte sur la zone touchée.
  3. 3- Laissez-le pendant 10 à 15 minutes.
  4. 4- Faites-le une ou deux fois par jour, au besoin.

Remarque: si la cannelle brûle votre peau, n'utilisez pas ce remède. De préférence, faites un test cutané sur votre peau avant de l'appliquer sur votre plaie.

10. Combat les problèmes digestifs

Que vous souffriez de gaz ou d'indigestion, la combinaison de miel et de cannelle est exactement ce dont vous avez besoin pour soulager vos maux de ventre.

En tant qu'édulcorant, le miel a des avantages nutritionnels par rapport au sucre, fournissant une certaine quantité de petits nutriments qui agissent pour aider les processus digestifs dans le corps. Le tractus gastro-intestinal (TGI) contient de nombreuses bactéries essentielles et bénéfiques, en particulier des bifidobactéries, pour le maintien de la vie et une bonne santé.

La cannelle contribue également à améliorer la santé et la fonctionnalité du système digestif. On dit qu'il est particulièrement bénéfique dans la gestion des problèmes digestifs, tels que les brûlures d'estomac et les crampes d'estomac. La cannelle peut également aider à prévenir la formation de gaz.

  1. 1- Saupoudrez une pincée de cannelle en poudre sur 1 cuillère à soupe de miel.
  2. 2- Prenez ce mélange avant les repas pour éviter les problèmes digestifs.