De nombreuses études ont montré qu'un régime à base de plantes principalement qui comprend des aliments tels que les avocats peut aider à réduire le risque d'obésité, de diabète, de maladies cardiaques et de mortalité globale tout en favorisant un teint et des cheveux sains, une augmentation de l'énergie et un poids globalement inférieur.
Avocats au fromage frais
Un repas pour 6 personnesDurée de préparation : 20 minutes
Composants :
- 3 Gros avocats mûrs
- 200 g de fromage frais à 20 % de mg
- 1 Yaourt nature 0 %
- 1 Petite gousse d'ail
- 1 Petit bouquet de persil
- 1 Petite botte de ciboulette
- 1 Petit bouquet d'aneth
- 2 Blancs d’œufs
- Jus de citron
- Huile d'olive
- Sel, poivre
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Recette : Avocats au fromage frais |
Préparation:
- Trancher les avocats en deux pour retirer le noyau.
- Mélanger le yaourt avec le fromage frais, l'ail écrasé et les fines herbes hachées.
- Assaisonner avec l'huile d'olive, un filet de jus de citron, le poivre et le sel.
- Monter les blancs en neige et les incorporer à ce mélange afin d'obtenir une mousse.
- Garnir les avocats de cette préparation et servir frais.