La maladie d’Alzheimer est l’une des causes les plus courantes de démence. C'est la cause de 60 à 70% des cas de démence.

Cette maladie neurodégénérative chronique commence généralement lentement et s'aggrave avec le temps. Les premiers symptômes peuvent inclure une perte de mémoire et des difficultés à penser.

Au fur et à mesure que la maladie progresse, les symptômes peuvent inclure des problèmes de langage, des sautes d'humeur, une perte de motivation, la non-gestion de ses propres soins et des problèmes de comportement.

La cause exacte de la maladie d'Alzheimer n'est pas connue. Cependant, environ 70% des cas sont liés à la génétique. D'autres facteurs de risque comprennent des antécédents de traumatismes crâniens, de dépression ou d'hypertension.


Si vous courez un risque élevé de souffrir de la maladie d’Alzheimer, faire des choix alimentaires clés peut être très utile. En fait, de nombreux aliments peuvent améliorer votre santé cognitive et réduire votre risque de développer la maladie.

Aliments pour réduire le risque de maladie d'Alzheimer
Aliments pour réduire le risque de maladie d'Alzheimer

Voici les 10 meilleurs aliments pour réduire le risque de maladie d'Alzheimer

1. Bleuets

Les bleuets sont chargés d'antioxydants, qui peuvent protéger le cerveau contre les dommages des radicaux libres. Ils protègent également le corps contre les composés de fer nocifs qui peuvent provoquer des maladies dégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer, la sclérose en plaques et la maladie de Parkinson.

Vous pouvez profiter de ces baies comme collation parfaite à tout moment de la journée. Vous pouvez les manger entiers ou les utiliser dans des granolas, des salades de fruits, des céréales ou des smoothies.

2. Kale et autres légumes à feuilles vertes

Les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé aident à garder les capacités mentales aiguës, à prévenir le déclin cognitif et à réduire le risque de maladie d'Alzheimer.

Manger aussi peu que 1 à 2 portions de chou frisé ou d'autres légumes à feuilles vertes par jour peut être bénéfique pour prévenir la maladie d'Alzheimer.

3. Thé vert

En ce qui concerne les aliments riches en antioxydants pour améliorer la puissance du cerveau, le thé vert devrait certainement être inclus dans la liste.

Buvez 2 à 3 tasses de thé vert par jour pour protéger la santé à long terme de votre cerveau.

4. Cannelle

La cannelle est une épice populaire qui peut aider à briser la plaque cérébrale et à réduire l'inflammation du cerveau qui peut causer des problèmes de mémoire.

Buvez quotidiennement une tasse de thé à la cannelle et saupoudrez de poudre de cannelle sur du pain grillé, des céréales, du gruau, des pâtisseries, des salades de fruits et des smoothies.

5. Saumon

Les poissons d'eau froide comme le saumon peuvent aider à garder votre cerveau jeune et vital ainsi qu'à réduire le risque de problèmes cérébraux liés à l'âge.

Pour réduire le risque d’Alzheimer, une seule portion de saumon par semaine suffit.

6. Curcuma

Le curcuma contient un composé appelé curcumine qui possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires bénéfiques pour la santé du cerveau.

Buvez un verre de lait de curcuma quotidiennement et incluez du curcuma dans votre cuisine pour garder votre cerveau affûté pendant des années.

7. Huile d'olive

L'huile d'olive extra vierge contient un composant phénolique appelé oléocane thal qui aide à stimuler la production de protéines et d'enzymes clés qui aident à briser les plaques amyloïdes. Cela fonctionne comme un mécanisme neuroprotecteur potentiel contre la maladie d'Alzheimer.

Utilisez de l'huile d'olive extra vierge dans la cuisine et comme ingrédient dans les sauces et les vinaigrettes pour stimuler votre cerveau et votre mémoire.

8. Huile de coco

Tout comme l'huile d'olive, l'huile de coco est également bénéfique pour réduire le risque de démence ainsi que la maladie d'Alzheimer.

Aussi peu qu'une cuillère à soupe d'huile de coco extra vierge par jour améliorera le fonctionnement cognitif et la mémoire chez les personnes de tous âges, y compris les personnes âgées.

9. Brocoli

Ce légume crucifère est une riche source d'acide folique et de vitamine C antioxydante, qui jouent tous deux un rôle clé dans les fonctions cérébrales.

Manger 1 tasse de brocoli deux ou trois fois par semaine peut réduire vos risques de souffrir de démence et d'Alzheimer à un âge avancé.

10. Noix

En raison des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes des noix, ces noix peuvent aider à réduire le risque, à retarder l'apparition, à ralentir la progression ou même à prévenir la maladie d'Alzheimer.

Mangez quotidiennement une poignée de noix pour améliorer votre santé cognitive.