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Ces dernières années, les graines de lin (Linum usitatissimum, L.) et l'huile de lin sont devenues très populaires. L'huile peut être achetée sous forme de liquide et de capsule de gel mou et a de grandes utilisations pour l'alimentation et la beauté.

Vous ne devez jamais cuisiner avec l'huile de graines de lin. Elle est sensible à la chaleur et peut donc facilement rancir. La cuisson avec cette huile la rendra en fait toxique ! Au lieu de cela, ajoutez toujours l'huile de graines de lin aux aliments déjà préparés. 

Sinon, l'huile de graines de lin présente des avantages étonnants. Voici cinq façons dont elle peut améliorer votre santé.

5 Avantages pour la santé de l'huile de graines de lin

1. Réduit le risque de diabète

Vous avez un risque de diabète ? L'huile de graines de lin vous sera bénéfique. Elle a la capacité de réduire le glucose postprandial ou votre taux de glucose sanguin après avoir mangé. Cela signifie que le glucose sera libéré lentement dans le sang. Elle prévient les complications du diabète, même si vous n'êtes pas diabétique.

Dans une étude du "Journal européen de la nutrition clinique", le chia a permis une réduction plus importante du glucose postprandial que les graines de lin. Cependant, les deux peuvent aider, alors pensez à les ajouter aux crêpes, aux smoothies ou aux yaourts.

2. Prévient la prise de poids

Les graines de lin et l'huile de graines de lin sont bénéfiques à vos efforts de perte de poids. Elles contiennent des fibres, un nutriment qui augmente la sensation de satiété. Vous serez moins enclin à vous gaver plus tard dans la journée.

Pour tirer parti de l'huile de graines de lin, consommez-la le matin. Arrosez-en votre yaourt ou vos flocons d'avoine pour une dose supplémentaire de fibres. Vous pouvez également l'ajouter aux salades pour rendre le repas plus rassasiant.

5 Avantages pour la santé de l'huile de graines de lin

3. Protège le cœur

L'hypercholestérolémie est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque et d'autres problèmes cardiovasculaires. Il est également lié au diabète de type 2. Mais grâce aux acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de lin, votre taux de cholestérol peut s'améliorer. Ses fibres ont également des effets favorables sur le cholestérol.

L'huile de lin contient de la vitamine E. Il s'agit d'un puissant antioxydant qui protège le cœur en stoppant la première étape de l'athérosclérose. En fait, un apport élevé en vitamine E peut réduire le risque de maladie cardiaque de 30 à 40 %.

4. Traite les problèmes de peau

Puisque l'huile de lin est anti-inflammatoire, son utilisation s'étend pour traiter les problèmes de peau également. Elle est particulièrement bénéfique pour une maladie de peau inflammatoire courante appelée dermatite atopique. Une application topique apaisera les rougeurs et l'eczéma, et inversera les lésions cutanées.

Les graines de lin contiennent également de la vitamine E sous la forme de gamma-tocophérol. Ce nutriment est extraordinaire pour la santé de la peau car il offre une protection contre les dommages causés par le soleil et l'oxydation. Si vous souffrez d'irritations, vous adorerez les bienfaits de l'huile de lin pour la peau.

5. Soulage la douleur

Voici un avantage surprenant de l'huile de lin pour la santé. Selon le Journal indien de biologie expérimentale, l'huile de lin est un analgésique. On pense même qu'elle est aussi efficace que l'aspirine !

Dans une autre étude du "Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine", un gel topique a été fabriqué à partir d'huile de lin. Le gel a soulagé les symptômes du syndrome du canal carpien, offrant un soulagement similaire à celui d'une attelle pour la main.

Les graines de lin contiennent des phytoœstrogènes ou des composés qui ont des effets similaires à ceux des hormones. Cela signifie que les femmes enceintes doivent éviter de consommer de l'huile de graines de lin. Si vous êtes sensible aux hormones, consultez votre médecin avant de consommer des graines de lin.

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