10 Bienfaits pour la santé du Curcuma

06:11 FENGHOUR mohammed 0 Comments

Le curcuma, également connu sous le curcuma longa, est une plante très courante. Souvent désigné comme la «reine des épices», ses principales caractéristiques sont un arôme comme le poivre comme, goût piquant et de couleur dorée. Les gens à travers le monde utilisent cette herbe dans leur cuisine.

Selon le " Journal de l'American Chemical Society ", le curcuma contient un large éventail de propriétés: antioxydant, antiviral, antibactérien, antifongique, anticancéreuses, anti-mutagenèses et anti-inflammatoires.

Il est également chargé avec de nombreux éléments nutritifs sains tels que les protéines, les fibres alimentaires, la niacine, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K, le potassium, le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium et le zinc. En raison de tous ces facteurs, le curcuma est souvent utilisé pour traiter une grande variété de problèmes de santé.

Voici le top 10 des avantages pour la santé de curcuma



1. Prévient le cancer

Le curcuma peut aider à prévenir le cancer de la prostate, arrêter la croissance du cancer de la prostate existant et même détruire les cellules cancéreuses. Des recherches multiples ont constaté que les composants actifs dans le curcuma en fait l'un des meilleurs protecteurs contre les tumeurs induites par les rayonnements. Il a également un effet préventif contre les cellules tumorales telles que la leucémie à lymphocytes T, les carcinomes du colon et les cancers du sein.

2. Soulage l'arthrite

Les propriétés anti-inflammatoires dans le curcuma sont parfaites pour traiter à la fois l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. En outre, la propriété antioxydante du curcuma détruit les radicaux libres dans le corps qui endommagent les cellules du corps. Il a été constaté que les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde qui consomment le curcuma régulièrement sentent beaucoup de soulagement des douleurs articulaires, ainsi que l'inflammation des articulations.

3. Contrôle le diabète

Le curcuma peut être utilisé dans le traitement du diabète, en aidant à atténuer les taux d'insuline. Il améliore également le contrôle du glucose et augmente l'effet des médicaments utilisés pour traiter le diabète. Un autre avantage important est l'efficacité du curcuma pour aider à réduire la résistance à l'insuline, ce qui peut empêcher l'apparition du diabète de type 2. Toutefois, lorsqu'il est combiné avec des médicaments forts, le curcuma peut provoquer une hypoglycémie (taux de sucre dans le sang bas). Il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des capsules de curcuma.

4. Réduit les niveaux de cholestérol

La recherche a prouvé que tout simplement en utilisant le curcuma comme assaisonnement alimentaire peut réduire le taux de cholestérol sérique. Il est un fait connu que le cholestérol élevé peut conduire à d'autres problèmes de santé graves. Le maintien d'un niveau de cholestérol approprié peut prévenir de nombreuses maladies cardio-vasculaires.

5. Booster le système immunitaire

Le curcuma contient une substance connue sous le lipopolysaccharide, qui contribue à stimuler le système immunitaire du corps. Ses propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques aident également à renforcer le système immunitaire. Un système immunitaire fort diminue le risque de souffrir d'un rhume, la grippe et la toux. Si vous obtenez un rhume, une toux ou la grippe, vous pouvez vous sentir mieux plus tôt en mélangeant une cuillère à café de poudre de curcuma dans un verre de lait chaud et boire une fois par jour.

6. Soins des plaies

Le curcuma est un agent antiseptique et antibactérien naturel et peut être utilisé comme désinfectant efficace. Si vous avez une plaie ou brûlure, vous pouvez saupoudrer la poudre de curcuma sur la zone touchée afin d'accélérer le processus de guérison. Le curcuma aide également à la réparation de la peau endommagée et peut être utilisé pour traiter le psoriasis et d'autres maladies inflammatoires de la peau.

7. La gestion du poids

La poudre du curcuma peut être très utile pour maintenir un poids corporel idéal. Un composant présent dans le curcuma contribue à augmenter l'écoulement de la bile, un élément important dans la répartition des graisses alimentaires. Ceux qui souhaitent perdre du poids ou traiter l'obésité et d'autres maladies associées peuvent bénéficier d'avoir une cuillère à café de poudre de curcuma avec chaque repas.

8. Prévient la maladie d'Alzheimer

L'inflammation cérébrale est suspectée d'être l'une des causes principales de troubles cognitifs tels que la maladie d'Alzheimer. Le curcuma soutient la santé générale du cerveau en aidant à la suppression de l'accumulation de plaque dans le cerveau, et d'améliorer le flux d'oxygène. Cela peut également empêcher ou ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.

9. Améliore la digestion

De nombreux composants clés dans le curcuma stimulent la vésicule biliaire à produire de la bile, ce qui améliore alors la digestion et réduit les symptômes de ballonnements et de gaz. En outre, le curcuma est utile dans le traitement de la plupart des formes de la maladie inflammatoire de l'intestin y compris la rectocolite hémorragique. Cependant, il est important de garder à l'esprit que les personnes souffrant de tout type de maladie de la vésicule biliaire ne doivent pas prendre le curcuma comme complément alimentaire parce qu"il peut aggraver la situation. Il est préférable de consommer le curcuma sous forme brute quand on souffre d'un problème digestif.

10. Prévient les maladies du foie

Le curcuma est une sorte de détoxifiant du foie naturel. Le foie désintoxique le sang à travers la production d'enzymes et le curcuma augmente la production de ces enzymes vitaux. Ces enzymes vitaux se décomposent en réduisant les toxines dans le corps. Le curcuma est également soupçonné de dynamiser et d'améliorer la circulation sanguine. Tous ces facteurs soutiennent la bonne santé du foie.

Étant donné les nombreux avantages pour la santé du curcuma, l'ajout de cette herbe puissante à votre régime alimentaire est l'une des meilleures choses que vous pouvez faire pour améliorer la qualité de votre vie. Vous pouvez ajouter le curcuma sous forme de poudre aux currys, mélanger les plats frits, smoothies, lait chaud et même pour les sauces à salade épicée. Le curcuma peut être pris sous forme de pilule aussi. Cependant, le curcuma ne doit pas être utilisé par les personnes atteintes de calculs biliaires ou une obstruction biliaire.

Vidéo: Les vertus du curcuma par Jimmy Sévigny

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