Les aliments qui sont dangereux pendant la grossesse

« Il y a une telle douceur à pouvoir participer à la création. » Cette belle citation de Pamela S. Nadav résume le temps incroyable dans la vie d’une femme quand elle est enceinte.

Cela peut aussi être une période très confuse. Il existe des centaines d’articles offrant des conseils liés à la grossesse, en particulier en ce qui concerne ce qui est sûr à manger.

Les changements hormonaux dans le corps pendant la grossesse provoquent des fringales. Cependant, avant de manger quoi que ce soit, vous devez penser à la sécurité de votre bébé à naître. Vous pouvez toujours consulter votre médecin concernant une alimentation saine pendant la grossesse et quels aliments vous devriez éviter.

Voici quelques aliments que toutes les femmes devraient éviter pendant la grossesse.

1. Les œufs crus et partiellement cuits

Si vous avez l’habitude de jeter des œufs crus dans votre smoothie du matin pour lui donner un regain de protéines, sautez cet ingrédient pendant votre grossesse.

Les femmes enceintes doivent éviter de manger des œufs crus ou partiellement cuits. Ils présentent un risque énorme d’infection à la salmonelle, qui peut causer des vomissements et de la diarrhée. Cela affecte à son tour la santé du bébé.

Les œufs sont une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux, donc si vous voulez manger des œufs pendant votre grossesse, assurez-vous qu’ils sont bien cuits.

Faites-les cuire jusqu’à ce que les jaunes et les blancs soient fermes pour réduire le risque d’empoisonnement à la salmonelle. De plus, lavez-vous les mains après avoir manipulé les œufs car la salmonelle est souvent présente sur les coquilles.

En outre, évitez les aliments faits d’œufs crus ou partiellement cuits, comme la mayonnaise maison, la vinaigrette César et autres.

Les aliments qui sont dangereux pendant la grossesse
Les aliments qui sont dangereux pendant la grossesse

2. Alcool

Les femmes enceintes devraient s’abstenir de boire de l’alcool en raison de ses effets néfastes sur les issues de la grossesse. L’alcool augmente considérablement le risque de syndrome d’alcoolisme fœtal, de troubles du développement et de fausses couches.

Au cours du premier trimestre, il augmente le risque de fausse couche, tandis que pendant les deuxième et dernier trimestres, il peut être très nocif pour le bébé à naître.

Il n’y a pas de quantité d’alcool sans danger pendant la grossesse. Même lorsque vous allaitez, vous devriez éviter de boire de l’alcool.

3. Café

Limitez la quantité de café que vous buvez pendant la grossesse. Sa teneur élevée en caféine agit comme un stimulant qui peut affecter la fréquence cardiaque de votre bébé.

La caféine augmente également le risque de fausse couche et de faible poids à la naissance. En outre, l’excès de caféine peut provoquer une déshydratation.

Évitez la caféine pendant le premier trimestre pour réduire la probabilité d’une fausse couche. Boire du café avec modération est autorisé après le premier trimestre.

Évitez également d’autres sources de caféine comme les tisanes, le thé vert, les boissons énergisantes, les boissons gazeuses, le chocolat noir et autres.

Les femmes enceintes ne devraient pas consommer plus de 200 milligrammes de caféine par jour. En moyenne, une tasse de café de 8 onces contient environ 95 mg de caféine.

4. Poisson à haute teneur en mercure

Le poisson peut être une source saine d’acides gras oméga-3, mais éviter ceux qui ont des niveaux élevés de mercure pendant la grossesse. Le mercure élevé peut interférer avec le développement normal du cerveau et du système nerveux d’un enfant.

Certains types de poissons riches en mercure sont le maquereau royal, l’espadon, le doré jaune, l’achigan chilien, le makaire, le maquereau espagnol et le requin.

Si vous aimez le poisson, vous pouvez avoir jusqu’à 2 portions par semaine de saumon sauvage, de tilapia, de poisson-chat ou de crevette. Vous pouvez également essayer le poisson blanc et les crustacés cuits. Le thon est également acceptable, limité à 4 cannettes de taille moyenne par semaine ou à 2 steaks de thon.

Ne mangez pas de poisson ou de crustacés crus ou insuffisamment cuits, ni de poisson fumé ou mariné à froid.

5. Viande crue et non cuite

Ne mangez jamais de viande crue ou de produits de volaille, surtout lorsque vous êtes enceinte. La viande crue ou insuffisamment cuite vous expose au risque de toxoplasmose, une infection causée par un parasite qui peut nuire à votre bébé à naître.

Selon « American Journal of Epidemiology », environ 85% des femmes enceintes aux États-Unis courent un risque plus élevé de développer cette infection.

Vous pouvez manger de la viande bien cuite. Il contient des protéines, un nutriment essentiel à la croissance de votre bébé. Il est préférable de cuisiner soi-même de la viande à la maison pendant votre grossesse afin de vous assurer que tout est bien fait. Lorsque vous dînez, évitez de commander de la viande.

Ne mangez pas de viande froide, comme du jambon, de la dinde ou du rôti de bœuf, à moins qu’elle ne soit chauffée jusqu’à la cuisson à la vapeur. Assurez-vous de vous laver et de vous sécher les mains après avoir manipulé de la viande crue.

6. Papaye crue et semi-mûre

Si vous êtes enceinte ou tentez de devenir enceinte, évitez de manger de la papaye non mûre. Un apport excessif de papaye crue ou semi-mûre agit comme un abortif, ce qui signifie qu’il peut causer une fausse couche. Les papayes non mûres sont riches en latex, ce qui peut déclencher des contractions utérines.

Évitez la salade de papaye verte et la soupe. Aussi, ne prenez pas de suppléments contenant de l’enzyme papaïne pendant la grossesse. Évitez aussi de manger de la papaye mûre car si elle est complètement sûre pendant la grossesse ou non, on ne sait pas encore.

7. Fromage à pâte molle

Pendant la grossesse, évitez les fromages à pâte molle comme la feta, le brie, le camembert, le roquefort, le gorgonzola et les fromages de style mexicain.

Habituellement fabriqué avec du lait non pasteurisé, le fromage à pâte molle peut contenir de la listeria, une sorte de bactérie. Listeria peut entraîner une fausse couche, un accouchement prématuré, une mortinaissance ou une maladie grave chez un nouveau-né.

Cependant, le fromage à pâte molle est sûr à manger s’il est fait avec du lait pasteurisé. Vérifiez toujours l’étiquette lorsque vous achetez du fromage à pâte molle pour vous assurer qu’il est «fait avec du lait pasteurisé». Pour être plus sûr, optez pour des fromages plus durs comme le cheddar, la mozzarella ou le suisse.

De même, le lait non pasteurisé peut présenter des risques pour la santé de votre bébé à naître. Ne buvez pas de lait cru, y compris du lait de vache, de brebis ou de chèvre.

8. Germes crus

Les germes crus sont habituellement une collation saine en milieu de matinée ou en milieu d’après-midi, mais pas pendant la grossesse.

Les germes peuvent contenir des bactéries nocives, telles que la salmonelle, la listeria et E. coli qui peuvent causer une intoxication alimentaire. Les vomissements et la diarrhée dus à une intoxication alimentaire sont difficiles pour votre corps et votre bébé à naître.

Ne pas manger de germes crus, y compris la luzerne, le trèfle, le radis et les germes de haricot mungo. Évitez les sandwiches et les salades qui ont des germes. Cependant, vous pouvez manger des choux bien cuits, qui contiennent de nombreux nutriments sains.

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