Top 10 Raisons de limiter votre consommation de sucre

02:11 FENGHOUR mohammed 0 Comments

Tout le monde aime manger des aliments sucrés, mais très peu pense à la quantité de sucre qu'ils consomment.

Avec les sucres naturels dans les aliments comme les fruits et le lait, le sucre est ajouté à de nombreux autres produits alimentaires. C'est dans la soude, les bonbons, le yogourt glacé, les gâteaux, les biscuits, les produits laitiers tels que la crème glacée, et ainsi de suite.

Comme il semble y avoir aucune fin à la quantité de sucre dans chaque produit, les gens finissent par manger plus de sucre que ce qui est recommandé pour une alimentation saine.

Les aliments sucrés et les boissons tendent à contenir des calories vides et habituellement en excès. Le sucre raffiné n'a pas de vitamines, ni de minéraux, ni de fibres, ni de protéines, ni d'autres nutriments essentiels qui sont importants pour votre santé.

Chaque organe de votre corps est affecté par le sucre, de votre cerveau à votre système endocrinien, digestif, cardiovasculaire et immunitaire. L'excès de sucre nuit à votre santé de la tête aux pieds.

Voici les 10 principales raisons de limiter votre consommation de sucre.

1. Permet de gagner du poids

Permet de gagner du poids
Avec tant de sucreries et de boissons, les gens (surtout les enfants) courent un risque plus élevé d'obésité.

Une étude en 2001 rapporte que la consommation élevée de boissons sucrées est associée à l'obésité chez les enfants.

Une étude en 2006 publiée dans le Journal international de l'obésité a également confirmé le rôle possible des boissons sucrées en augmentant le risque d'obésité.

Les calories vides dans le sucre inhibent vos cellules de brûler les graisses, et augmenter vos niveaux d'insuline et endommager votre métabolisme. Tous ces facteurs sont responsables du gain de poids.

Un régime alimentaire sucré provoque votre corps à produire la lipoprotéine lipase, un type d'enzyme qui encourage votre corps à stocker des aliments dans les cellules adipeuses.

Le sucre est également capable de supprimer la satiété et l'augmentation de la ghréline, l'hormone de la faim. Cela signifie que vous finissez par manger plus, principalement des aliments riches en glucides qui conduisent à l'accumulation de graisse dans le ventre. La graisse du ventre à son tour augmente le risque de maladie cardiaque et le diabète.

2. Augmente votre risque de diabète type 2

Augmente votre risque de diabète type 2
L'excès de sucre est une cause connue de résistance à l'insuline et d'insuline élevée dans le sang, qui sont des facteurs clés contribuant au diabète de type 2 qui afflige maintenant environ 300 millions de personnes dans le monde. Lorsque vous mangez plus de sucre, il conduit à une accumulation de dépôts de graisse autour du foie. Les heures supplémentaires, elle affecte le fonctionnement du pancréas, qui à son tour conduit à la résistance à l'insuline.

Lorsque le corps devient résistant à l'insuline, les cellules bêta dans le pancréas finissent par devenir endommagé et perdent la capacité de produire suffisamment d'insuline.

Une étude en 2010 publiée confirme que la consommation de boissons sucrées est liée au développement du syndrome métabolique et du diabète de type 2.

Une récente étude de 2016 a conclu qu'un régime à teneur élevée en fructose induisait une dyslipidémie et une insulino-résistance aux tissus hépatique et adipeux.

3. Provoque des problèmes hépatiques

Provoque des problèmes hépatiques
Un régime riche en sucre peut affecter la santé du foie. Le sucre est composé de glucose et de fructose, qui sont métabolisés dans le foie et convertis en lipides. Ainsi, l'excès de sucre signifie plus de travail pour le foie et la surproduction de lipides, qui à leur tour affecte la fonction hépatique.

Aussi, l'apport en sucre élevé provoque un pic dans le niveau d'insuline dans le corps ainsi que conduit à l'accumulation de graisse dans les cellules du foie. Cela provoque à son tour une inflammation et des cicatrices dans le foie. En fait, il peut augmenter le risque de maladie du foie gras non alcoolique, qui peut causer des symptômes comme la fatigue extrême, une jaunisse douce et un malaise abdominal terne.

En plus de cela, l'apport en sucre élevé est lié à l'inflammation chronique dans le corps, un autre facteur négatif lié à la santé du foie.

4. Affaiblit le cœur

Affaiblit le cœur
Le sucre n'est pas du tout bon pour votre santé cardiaque. En fait, il est plus nocif que les graisses;  le sucre endommage votre cœur et les artères, ce qui augmente votre risque de maladie cardiovasculaire et une crise cardiaque.

Le fructose dans le sucre augmente votre lipoprotéine de basse densité (LDL ou «mauvais» cholestérol) ainsi que contraint vos artères. Dans le même temps, il augmente les niveaux d'insuline, qui active le système nerveux sympathique, l'augmentation de la pression artérielle et la fréquence cardiaque.

L'hypertension artérielle rend votre cœur et les artères travailler plus dur, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque, les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies coronaires graves.

Une étude en 2014 publiée dans "Open Heart" rapporte que les personnes qui consomment 25 % ou plus de leurs calories à partir de sucres ajoutés sont à un risque trois fois plus élevé de décès par maladie cardiovasculaire.

5. Causes l'anxiété et la dépression

Un régime alimentaire sucré est également lié à un risque accru d'anxiété, d'irritabilité, les sautes d'humeur et même la dépression.

Afin de fonctionner correctement, le cerveau a besoin d'un approvisionnement régulier de produits chimiques comme le glucose et l'insuline. Toutefois, lorsque votre cerveau obtient une offre excédentaire de ces produits chimiques en raison de la consommation de sucre élevé, il mène à l'agitation et l'anxiété.

L'apport en sucre élevé peut même tromper votre cerveau en alcool et toxicomanie. Le sucre libère un neurotransmetteur appelé dopamine dans le cerveau, ce qui augmente l'affinité envers les substances addictives comme l'alcool et les différents médicaments.

6. Contribue à une mauvaise santé bucco-dentaire

Contribue à une mauvaise santé bucco-dentaire
Aliments sucrés et les boissons sont tout simplement mauvais pour votre santé dentaire et bucco-dentaire.

Il y a beaucoup de bactéries dans la bouche qui se nourrissent de sucre.

Les bactéries utilisent le fructose du sucre pour créer l'acide lactique, qui érode l'émail dentaire et provoque des problèmes buccaux comme les cavités ainsi que la mauvaise haleine.

Une étude en 2003 publiée dans "American Journal of Clinical Nutrition" rapporte que le sucre et d'autres glucides fermentescibles causent les bactéries dans la bouche pour produire de l'acide et abaisser le niveau de pH. Ceci conduit à son tour à la déminéralisation des dents.

7. Vous donne des nuits sans sommeil

Vous donne des nuits sans sommeil
Quand il s'agit de sommeil perturbé, vous pouvez mettre le blâme sur le dessert que vous avez mangé après le dîner. Oui, le sucre est également lié à un mauvais sommeil.

Une étude en 2016 rapporte que la faible teneur en fibres et l'apport en graisses saturées et en sucre est associée à un sommeil plus léger, moins réparateur avec plus d'excitation.

La consommation d'aliments sucrés supprime également l'activité de l'orexine, un neurotransmetteur qui contribue à réguler l'excitation, l'éveil et l'appétit.

De plus, la consommation de sucre provoque des pics de sucre dans le sang, ce qui conduit à l'épuisement surrénal. Cela affecte la qualité du sommeil.

8. Affaiblit le système immunitaire

L'apport en sucre élevé supprime également le système immunitaire et vous rend plus vulnérables au rhume, la grippe et d'autres infections.

Le sucre affecte vos globules blancs en concurrençant la vitamine C pour l'espace dans ces cellules. Les globules blancs ont besoin de vitamine C pour détruire les bactéries et les virus. Donc, plus le sucre que vous consommez, moins la vitamine C peut entrer dans vos globules blancs, ce qui entraîne une immunité affaiblie.

Une immunité faible non seulement vous rend plus vulnérable aux infections, aux virus, à la grippe et aux rhumes, mais aussi au cancer et à d'autres maladies mortelles.

9. Affecte la santé cérébrale

Un régime alimentaire riche en sucre est également mauvais pour la santé de votre cerveau.

L'excès de sucre peut altérer la fonction cognitive. Trop de sucre peut réduire les protéines dans le corps qui sont nécessaires pour la mémoire et la réactivité. Cela peut causer des problèmes de se rappeler des choses comme où vous mettez vos clés ou quoi obtenir du marché.

Une étude publiée en 2012 rapporte qu'un régime alimentaire riche en fructose affecte l'apprentissage et la mémoire en ralentissant le cerveau.

Un apport élevé en sucre perturbe également la signalisation de l'insuline en engageant les molécules nécessaires au métabolisme énergétique et à la plasticité synaptique. L'activité synaptique endommagée signifie que la communication entre les cellules du cerveau n'est pas appropriée.

En outre, une forte consommation de sucre est associée au syndrome métabolique dans le cerveau, un groupe de conditions qui peuvent conduire à une fonction cognitive diminuée ainsi que des changements de la structure du cerveau.

Bien que cela n'a pas été prouvé, le sucre est également considéré comme une dépendance car il stimule la libération de la dopamine dans le cerveau.

10. Accélère le vieillissement de la peau

Accélère le vieillissement de la peau
L'apport en sucre élevé n'est pas bon pour votre peau.

L'apport de sucre conduit à un processus connu sous le nom glycation, qui peut vous faire paraître plus vieux que votre âge. Pendant la glycation, le sucre attache et endommage les protéines comme le collagène et l'élastine, qui sont importants pour la peau lisse et souple. En fait, la glycation peut rendre votre peau plus susceptible de s'affaisser et de développer des rides.

Le sucre provoque également une inflammation dans le corps, qui provoque à son tour l'acné, les rides et le vieillissement prématuré.

En outre, la consommation de sucre est liée à des niveaux élevés de sucre dans le sang, ce qui peut réduire la protection de la peau des antioxydants. Cela rend votre peau plus sensible aux dommages du soleil, un autre facteur important derrière le vieillissement prématuré de la peau.

Conseils pour couper votre apport de sucre:

  • Limitez la quantité des gâteries et des bonbons que vous mangez.
  • Inclure des aliments santé pour le cœur comme les fruits, les protéines maigres, les légumes et les grains entiers dans votre alimentation.
  • Optez pour l'eau ordinaire ou de citron au lieu de soude.
  • Évitez les aliments transformés et emballés qui ont tendance à être riche en sucre.
  • Toujours lire les informations nutritionnelles sur l'emballage des aliments lors du shopping.
  • Pour satisfaire vos dents sucrées, se livrer à la plus haute qualité de bonbons ou de chocolat que vous pouvez vous permettre. Vous pouvez également satisfaire votre goutte-à-goutte naturellement avec des fruits, miel, sirop d'érable et mélasse.
  • Évitez de commencer votre matinée avec un petit déjeuner chargé de sucre.
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